จากปลายทางกระบวนการกาแฟ ณ เมืองใหญ่ระดับโลก(ตอนที่แล้ว) สู่ต้นธารหนึ่งซึ่งห่างไกลกันนับพันไมล์
กระแสปลุกเร้าความสนใจบ่มมาได้ที่ ในช่วงคาบเกี่ยวกันนั้น ให้ดั้นด้นเดินทางไป สัมผัสเรื่องราวที่แตกต่างเฉพาะตัว ที่มีจุดหมายมาบรรจบกัน
เปิดฉากตั้งแต่ต้นปี2560 ด้วยทริปจำปาสัก แดนต่อแดนอีสานตะวันออก หมุดหมายหนึ่งซึ่งเป็นทางแยกออกจากโปรแกรมยอดนิยม ชมน้ำตกอันตื่นตา กับประสาทหินโบราณ ไปยังที่ราบสูง- Paksong Highland อย่างตั้งใจไปถึงไร่กาแฟที่ใหญ่ที่สุดในลาวและเท่าที่เคยเห็น พื้นที่อันกว้างใหญ่สุดลุกหูลูกตา ร่องรอยเพิ่งหักล้างถางพงครั้งใหญ่ บางทีอาจคิดได้ทำเช่นนั้นมากเกินไป จึงมีการปลูกพืชยืนต้นขึ้นมาใหม่ประปราย
ที่นั่น แม้เป็นดินแดนเพื่อนบ้าน “อ้ายน้อง” แต่ว่าเจ้าของสัมปทานที่แปลงใหญ่กว่า15,000 ไร่ คือคนไทย เกี่ยวข้องกับเบียร์ไทย “ขาใหญ่” กับแผนการใหญ่อันบรรเจิดขยายไลน์สู่ธุรกิจใหม่(ภาพ1-3)
วิรัตน์ แสงทองคำ 