เวลาเดินหน้าอย่างช้า ๆ กว่าที่เป็นจริง ๆ อยู่กับตัวเองมากขึ้น นานขึ้น ทว่าบางฉากตอน มีความเป็นไปได้ จะมีโอกาสสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ
แม้เสี้ยวเวลาของแต่ละคน ไม่เหมือนกัน ยังเชื่อว่ามีสัญชาติญาณบางอย่างร่วมกัน ขณะในเวลาอันควร “เก็บตัว”มากกว่าช่วงใด ๆ ก็ดูจะมีความพยายามยิ่งขึ้น แสวงหาทางเลือก อย่างน้อยหาโอกาสเปลี่ยนที่ทาง แทนที่จะอยู่ที่ใดที่หนึ่งอย่างจำเจ
แม้เสี้ยวเวลาของแต่ละคน ไม่เหมือนกัน ยังเชื่อว่ามีสัญชาติญาณบางอย่างร่วมกัน ขณะในเวลาอันควร “เก็บตัว”มากกว่าช่วงใด ๆ ก็ดูจะมีความพยายามยิ่งขึ้น แสวงหาทางเลือก อย่างน้อยหาโอกาสเปลี่ยนที่ทาง แทนที่จะอยู่ที่ใดที่หนึ่งอย่างจำเจ
โปรแกรมอันปลิวว่อน หลากหลาย ปั่นเป็นกระแสโดยบรรดาโรงแรม จึงน่าสนใจ นำเสนอแพคเกจที่พักและบริการเสริม เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศให้แตกต่างจากการอยู่บ้าน นับวันจะแยกไม่ออกระหว่างชีวิตครอบครัวและเวลาการทำงาน(Work from home—WFH) มีบางบัวชัวร์ เอาใจ “คอกาแฟ” เป็นพิเศษ โรงแรมกับธุรกิจเครื่องทำกาแฟแบบใหม่ๆ ร่วมมือกัน เสนอบริการจูงใจไปอีกอย่าง
คำว่า Staycation ผุดขึ้น เข้ากับกระแสและจังหวะเวลา
เรื่องราวอันน่าสนใจ มีที่ไปที่มาและบริบทสัมพันธ์กัน โดยเฉพาะความเชื่อมโยงสถานการณ์ จากวิกฤติการณ์เศรษฐกิจโลกครั้งก่อนหน้า เมื่อทศวรรษกว่าๆ ปะทุขึ้นที่สหรัฐอเมริกาในวิกฤติสินเชื่อซับไพรม์ จนมาถึงวิกฤติการณ์กำลังเผชิญ จากGreat lockdown สู่ภาวะตกต่ำทางเศรษฐกิจครั้งใหญ่ครั้งใหม่ ที่เรียกกันว่าCOVID–19 recession
กระแสStaycation ครั้งแรกๆเกิดขึ้นเมื่อทศวรรษที่แล้ว ในสังคมอเมริกัน ขณะผู้คนกำลังเผชิญปัญหาเศรษฐกิจ แนวคิดซึ่งปรับวิถีชีวิตพอควร ปรับแต่งให้การอยู่บ้านในบางเวลา เสมือนการพักผ่อนหย่อนใจ แทนการเดินทางท่องเที่ยว จำได้ว่าเวลานั้น ห้างค้าปลีกมีอชื่อที่นั่น ถึงกับจัดโปรโมชั่น สินค้าประเภทแคมปิ้งในบริเวณบ้าน ไปจนถึงนำเสนอสระว่ายน้ำประกอบง่าย
ดูเข้าเค้าเทียบเคียงกับบางส่วนสังคมกรุงเทพเวลานี้ ความเคลื่อนไหวเพื่อนบ้านข้างๆกัน ดูตื่นเต้นขึ้น แผนการปรับสวนข้างบ้านซึ่งพอมีพื้นที่ ให้เป็นสระว่ายน้ำ ยาว32ฟุต ประกอบอย่างง่ายใช้เวลาแค่2วัน “ ลูกๆ WFHกันนาน จะได้มีกิจกรรมคลายเครียด” เขาว่าอย่างนั้น
จากอเมริกาข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก มายังเกาะอังกฤษที่มีการตีความStaycationแตกต่าง กว้างขึ้น เน้นท่องเที่ยวภายในประเทศ ในช่วงเศรษฐกิจไม่ดี เงินปอนด์สเตอริ่งแข็งค่ากว่าที่ควร ดูเหมือนกระแสปัจจุบันที่นั่นจะแรงขึ้นกว่าทศวรรษที่แล้วเสียอีก ฤดูร้อนปีนี้กำลังมาถึง พร้อม ๆกับความพยายามจะคลายล็อคดาวน์ หากมีความเป็นไปได้ เชื่อกันว่ากระแสท่องเที่ยวชนบทอังกฤษ จะคักคักขึ้นอย่างมาก ๆ
ขณะที่บ้านเรา ช่วงเวลาหนักหนา ณ กรุงเทพ ดูไม่ผ่อนเบาเอาเสียเลย ทว่าบางคนยังพอมีจังหวะและโอกาสแว็บ ออกนอกพื้นที่ไปไม่ไกลนักได้บ้าง ก้าวพ้นสักพักกับสภาวะกดดัน สู่บรรยากาศดูผ่อนคลาย จะว่าเป็นการเดินทางท่องเที่ยว ก็ไม่เชิง จะเป็นStaycation อย่างที่โรงแรมต่าง ๆนำเสนอกัน หรือจะเป็นอย่างอื่น อย่างที่กำลังเป็นไป จะเป็นหนึ่งในนิยามที่แตกแขนง Staycation หรือไม่ ก็แล้วแต่
เราเดินทางแต่เช้ามืด จากบ้านชานกรุงเทพฝั่งตะวันออก มุ่งหน้าไปไม่เกิน 200กิโลเมตร โดยไม่แวะระหว่างทาง สู่สวนเล็ก ๆแห่งหนึ่ง ในหมู่บ้านชนบท อาณาบริเวณเทือกเขารอยต่อภาคอีสานกับภาคกลาง ตั้งใจไม่ระบุชื่อ และพิกัด
ที่นี่..ไม่ใช่รีสอร์ท ลานกางเต็นท์เอกชน หรือ Farm stay หากเป็นที่ ๆ สามารถพำนักได้นานอย่างที่ตั้งใจ ที่ ๆอยู่ห่างจากชุมชน ตามกฏิกติกา Social distancing หากเป็นการ “กักตัว” ก็นับว่าเข้าท่า ที่สำคัญได้ร่วมกิจกรรมที่แตกต่างจากวิถีคนเมือง ห้วงเวลาจมปลักอยู่กับบ้าน ปรากฎการณ์ซึ่งน่าจะยาวนานกว่าช่วงใด ๆในประวัติศาสตร์รัตนโกสินทร์ยุคสมัยใหม่
ตื่นแต่เช้า สัมผัสบรรยากาศหน้าฝนอันเขียวขจี บางวันวันมีหมอกหนา แสดงว่าเมื่อวานฝนตก และมีความเป็นไปได้ฝนจะตกอีก จังหวะเวลาสั้นๆผันเปลี่ยน เปิดฉากด้วยลมฝนโหมกระพือ กับเสียงฟ้าร้องคำราม ปิดท้ายด้วยสายฝนโปรยปราย ชุ่มฉ่ำ เย็นใจ(ชม คลิป)
มาที่นี่ มีโหมดแข็งขันจริงจังด้วย มีส่วนร่วมวิถีเกษตรกรรมซึ่งดำเนินเป็นวัตรปฎิบัตร ตั้งแต่การดูแล แก้ปัญหา ไปสู่การยกระดับ จากงานง่ายๆพื้นฐาน เฉพาะหน้า ใช้แรงและเวลา อย่างการตัดหญ้า กำจัดวัชพืช และหาสิ่งปกคลุมดินไปด้วย จนถึงงานมิติซับซ้อน โดยเฉพาะการเผาถ่านไบโอชา(biochar) เทคนิคดั้งเดิมเกษตรกรญี่ปุ่น เพื่อจัดการกับวงรอบตัดแต่งกิ่ง กับภาวะแห้งตายตามธรรมชาติ สวนจึงดูเป็นระเบียบและระบบ ในเวลาเดียวกันผลิตถ่านชนิดพิเศษเพื่อปรับปรุงดิน จุดหมายปลายทางที่สำคัญ ยกระดับกระบวนการเกษตรกรรมไปอีกขั้นที่เป็นCarbon negative
ที่ ๆเป็นดั่งสวนป่านานาพันธุ์ ยังมีพื้นที่เล็ก ๆ ทดลองปลูกกาแฟด้วย กำลังเข้าสู่กลางฤดูกาลอย่างเร้าใจ ผลผลิตติดผลเติบโตต้นฤดูฝน สัมผัสภาพเล็ก ๆบางห่วงโซ่ระบบนิเวศน์ เกี่ยวกับผู้เฝ้ายามและปกป้องกาแฟ อย่างกิ้งก่า และแมงมุม ฯลฯ
ที่ไม่ควรพลาด “เวลากาแฟ” ท่ามกลางธรรมชาติเป็นใจ ในแบบฉบับก้ำกึ่ง@homeกับCamping
วิรัตน์ แสงทองคำ 