ป้ายกำกับ: ซีรีย์: ชีวิต และ “เวลากาแฟ”

แนวความคิดตกผลึกมาจาก ความสัมพันธ์อันซับซ้อนซึ่งทรงอิทธิพล

“กาแฟดำแบบน้ำหยด แบรนด์ฝรั่งเศส ชนิดคั่วแบบฉบับอิตาลี (Gout Italian)  ดื่มในถ้วยเซรามิกชั้นดี (Porcelain) อ้างอิงต้นตำรับ Fine china  เติมแต่งด้วยงานศิลปะผลงาน Roy Lichtenstein (1923 –1997) ศิลปิน Pop art ชาวอเมริกัน ผลิตและขายที่ Tate Modern หอศิลป์ระดับโลกแห่งอังกฤษ …ภาพอันน่าทึ่งข้างต้น เสมือนการหลอมรวมโลกและเอกลักษณ์ ในกระบวนการสร้างสรรค์  ท่ามกลางการแลกเปลี่ยน เรียนรู้ และยอมรับซึ่งกันและกัน”

บทบรรยายภาพหนึ่ง (ภาพ1) มีความหมายเชื่อมโยง ถึงที่มาและที่ไป

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีส์…(7) โลกา(แฟ)ภิวัตน์”

ประสบการณ์ครั้งแรกแห่งการเดินทาง อันอบอวลไปด้วยกลิ่นอาย “กาแฟ” ทั้ง ๆ ไม่ได้จริงจังตั้งใจแต่แรก ทว่ามีอิทธิพลจนได้บรรจุเป็นวาระในการเดินทางท่องเที่ยวครั้งต่อ ๆ มา

เรืองราวครอบครัวหนึ่ง (บิดา-มารดาและบุตรทั้งสอง) กับการเดินทางท่องเที่ยวต่างแดน เป็นครั้งที่ 4 ที่เว้นวรรคราวทศวรรษ จากสิ่งอ้างอิงที่มี-อัลบัมภาพกับคำบรรยายสั้น ๆ บันทึกไว้กระตุ้นให้ความทรงจำสว่างไสว ประหนึ่งเรื่องราวเพิ่งเกิดขึ้น

ฉากหนึ่งซึ่งตื่นเต้นไม่น้อย ใน 1 วันกับเดินทางไกลใน 3 เมืองใหญ่  เริ่มต้นจับรถไฟจาก Manchester Piccadilly ชุมทางรถไฟที่ใหญ่ที่สุดนอก LONDON  โดยสาร Virgin Trains (ภาพ 1) ของ Sir Richard  Branson นักธุรกิจชาวอังกฤษผู้โด่งดัง มุ่งสู่สถานี London Euston จากนั้นต่อรถไฟฟ้าใต้ดินช่วงสั้น ๆ จนมาถึง St. Pancras International Railway Station (ภาพ 2) เพื่อเดินทางต่อไปกับ Eurostar มุ่งหน้าสู่ปลายทาง-PARIS  ช่วงหนึ่งราวครึ่งชั่วโมง ไม่มีมุมมองกว้างนอกหน้าต่าง หากในมือมีกาแฟถ้วยเล็ก จาก Waitrose (ภาพ 3) เครือข่าย Supermarket อังกฤษที่มีขายบนนั้น ขณะขบวนรถไฟลดความเร็วลง เคลื่อนผ่าน Eurotunnel ยาวราว 50 กิโลเมตร… ช่วงค่ำ ๆ มีฝนโปรยปราย มาถึง Gare du Nord (ภาพ 4) ชุมทางรถไฟที่มีผู้ใช้งานมากที่สุดในภาคพื้นยุโรป

จะว่าเป็นภาคต่อจากการเดินทางอันเป็นปฐมบทครั้งก่อน ๆ ก็คงได้ ครั้งแรก-“พาลูกไปเที่ยวไปดูโรงเรียน” (2545) ครั้งที่สอง “พาลูกไปเล่นสกี” (2548) ) เป็น road trip ท่องนิวซีแลนด์ 2 ครั้ง ไม่ห่างกันนัก พยายามมิให้ซ้ำรอยเดิม รวม ๆ กันเกือบ 10,000 กิโลเมตร

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีย์..(6)กระแสระหว่างทาง”

ซีรีย์ยาว11ตอน-เรื่องราว“คอกาแฟ”คนหนึ่ง เวลาซึ่งผ่านพ้นราว 2ทศวรรษ  ในความพยายามควบคุม กระบวนการกาแฟ ทั้งห่วงโซ่ จากต้นธาร จนถึงปลายทาง   ตั้งใจให้มีรูปภาพประกอบ ถ่ายทำจากสถานที่มีอยู่จริง เป็นผลงานของผู้เขียนเอง

ตอนที่1 โหมโรง

ตอน 2 มาจาก WFH

ตอนที่3 ย้อนรอยยุคสมัย

ตอนที่4 มิติแห่งแรงบันดาลใจ

ตอนที่5 ข้อต่อและจุดเปลี่ยน

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีส์: ชีวิต และ “เวลากาแฟ””

บางครั้งภาพในความทรงจำ จุดเริ่มต้นบางสิ่งบางอย่างค่อนข้างเลือนราง การค้นหาหมุดหมาย อ้างอิงจึงเป็นเรื่องตื่นเต้น

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีย์…(5) ข้อต่อและจุดเปลี่ยน”

ด้วยแรงบันดาลใจอันทรงพลัง “เวลากาแฟ”@บ้าน ดูเป็นการเป็นงานขึ้น   

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีย์…(4) มิติแห่งแรงบันดาลใจ”

ช่องว่าง “เวลากาแฟ” ในสังคมที่แตกต่าง บางช่วงบางเวลา ห่างไกลกันมากทีเดียว

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีย์…(3) ย้อนรอยยุคสมัย”

แบบแผน “การทำงานที่บ้าน” (WORK FROM HOME หรือ WFH ) สำหรับบางคนมีมานานแล้ว ผมเองเป็นเช่นนั้นในฉากตอนระทึกต่อจากวิกฤตการณ์ทางเศรษฐกิจเมื่อกว่า 2 ทศวรรษ  คิดว่ามีส่วนเชื่อมโยงไม่น้อยให้มีบทบาท “คอกาแฟ” ด้วย 

อ่านเพิ่มเติม “ซีรีย์… (2) มาจากWFH”

ถึงเวลาแล้วจะขอเล่าเรื่องราวเป็นซีรีส์หลายตอน เกี่ยวข้องกับ “คอกาแฟ” คนหนึ่ง ในเวลาซึ่งผ่านพ้นมาราว 2 ทศวรรษ

จาก “คอกาแฟ” ผู้แวะเวียนตามคาเฟ่ สู่จังหวะสลับปรับเปลี่ยน “ทำเอง” ที่บ้านจนเป็นวัตรปฏิบัติ และแล้วตัดสินใจสวมวิญญาณเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ (coffee grower) ยึดผืนดินแปลงเล็ก ๆ ที่ราบสูงอีสาน  เดินตามแผนการอันบรรเจิด พยายามจะควบคุมทั้งห่วงโซ่จากต้นธาร จนถึงปลายทาง เพียงเพื่อตอบสนองแรงบันดาลใจ มิใช่เรื่องธุรกิจแต่อย่างใด

ด้วยเชื่อและหวังว่า เล่าเรื่องอย่างจริงใจ มีหมุดหมายอ้างอิง จะเป็น “ชิ้นส่วน” หนึ่งซึ่งเล็กมาก ๆ สะท้อนยุคสมัยใหม่ “เวลากาแฟ” ไทยได้บ้าง

อ่านเพิ่มเติม “เดอะซีรีย์ : โหมโรง”